店廚房設備安裝常見問題和處理方法 酒店廚房設備安裝的最為擔心的就是質量缺陷是與基座連接不牢固，安裝不均，使得酒店廚房設備與管道之間的間隙過大。 造成基層的連接不牢固，主要原因是連接件選擇不當。如果基層是木材和石膏板，則應選擇木螺釘作為連接件。如果基材是水泥，則應用膨脹螺栓或塑料膨脹銷。當基層是磚墻時，應使用塑料膨脹或預埋木磚。 廚具安裝不穩定：除基層不平外，主要原因是廚具底部旋鈕未調整。北京裝飾專家提醒廚具安裝應在廚房地板鋪完后安裝，安裝時應先調整旋鈕，以確保櫥柜的水平面能固定。 與管道連接過大：主要原因是安裝時測量不準確。安裝時，必須先測量尺寸，然后在柜體內反彈線條，然后驗證尺寸和位置。

酒店廚房設備安裝是一個極其復雜的工程項目，其中需要考慮到安全、協調和美觀的各個方面的同時，因此必須由專業人員來安裝的專業廚房設備。 酒店廚房設備安裝常見問題和處理方法 酒店廚房設備安裝的最為擔心的就是質量缺陷是與基座連接不牢固，安裝不均，使得酒店廚房設備與管道之間的間隙過大。 造成基層的連接不牢固，主要原因是連接件選擇不當。如果基層是木材和石膏板，則應選擇木螺釘作為連接件。如果基材是水泥，則應用膨脹螺栓或塑料膨脹銷。當基層是磚墻時，應使用塑料膨脹或預埋木磚。 廚具安裝不穩定：除基層不平外，主要原因是廚具底部旋鈕未調整。北京裝飾專家提醒廚具安裝應在廚房地板鋪完后安裝，安裝時應先調整旋鈕，以確保櫥柜的水平面能固定。 與管道連接過大：主要原因是安裝時測量不準確。安裝時，必須先測量尺寸，然后在柜體內反彈線條，然后驗證尺寸和位置。

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美廚指導酒店廚房設備安裝常見問題和處理方法 商用廚房設計 商用廚房各個功能間之間的前期布局設計規劃是后廚運營的靈魂所在，功能區域的設計布置，各個功能間的相互運營，廚房設備的配置擺放都是廚房設計的關鍵所在，功能區空間劃分是否充足，通道是否順暢，鏈接是否流暢緊湊等，直接影響后廚裝修、設備安裝及后期運營成本。 根據商用廚房后廚各功能間的正常操作流程，各個功能區域均依照原材料進入理貨區→粗加工區→主副食庫→切配區→打荷區→烹調區→售餐區的流程來設計，廚房進貨口附近設置粗加工區及主副食庫，熱菜制作區均選擇距出菜位最近的距離，洗碗間則選擇距離碗碟回收最近的區域，依此達到符合功能流程的效果，并且在衛生、消防疏散方面符合相關規范要求